网站首页  >  员工园地  >  正文

【青春频道】且将新火试新茶——茶事旅游活动
时间:2017-05-09

     (文/李玉梅、图/李舒蔓、韦雪云、李莹莹【核心提示】56日茶文化周正式开幕,6日、7日两天进行了茶事旅游活动。本次活动反应热烈,校内外均有许多茶文化爱好者参与。在茶学1401班的同学们的介绍下,我们了解了中国几千年灿烂的茶文化:在喧嚣的城市中回归自然,在袅袅茶香中感受隽永悠长。

    参与者们先在大活圆厅前集合,进行茶诗游戏。写有茶诗的纸条被挂在绳子上,游客们自行欣赏或背诵。 这里有一衣一水一壶遐,人道扶桑此物佳的悠闲;也有一丹紫雀人间味,不入蓬莱下九州的豪气;更有雪夜清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎的快意。众多参与者们都热情高涨,吟诵着这些美丽的诗篇。

    之后,负责人带领游客们到达茶厂,门口摆放着名茶西湖龙井铁观音冻顶乌龙等等。进入茶厂后,由专人负责讲解制茶的设备,并分发采茶所用的工具。游客们戴着草帽,背着小背篓前往茶园采茶。

   负责人讲解了采茶的一些要点,尽量采叶子小的茶叶,最好是一叶一芽或者一叶两芽,不要掐断而是提手采,随后游客们就可以自由的在茶园中采茶。采茶时,两三个游客聚在一起,一边采茶一边闲聊,手指在茶树上跳跃,挑选那沁人心脾的翠绿,清新的茶香似乎已经弥漫在空气中。

    中午负责人将游客们带至耕读茶室,进行茶艺表演并指导参与者们学习玻璃杯泡茶法。最后回到茶厂,教授游客们如何制茶。杀青过后还要像揉面一样揉捻茶叶,让茶叶成形更利于冲泡。揉捻后直接烘干,参与者们可以将制作出的茶叶带走留作纪念。

    一位参与者说:“我觉得这个活动十分有意义,既可以了解茶文化,又能学习制作茶叶,感觉今天很充实。

    茶,生于天地之间,采天地之灵气,吸日月之精华。茶中有山,茶中藏河,一壶茶中有着山水的气息,有着历史的厚重。为了进一步传承茶文化,宣扬茶历史,茶学1401班的同学后续还会举办茶文化进校园茶席设计展茶文化展览茶文化艺术周晚会等系列活动,让更多人能了解茶文化。